В апреле 2003-его года был выпущен C# 1.2 и с тех пор все версии имели только major версию.
И вот сейчас, если верить официальной страничке roslyn на github, в работе версии 7.1 и 7.2.
Узнать что нового нас ожидает в C#
Новые возможности C#, которые можно ожидать в ближайшее время
Source: habrahabr